¿Cuántos productos necesitas para una tienda Shopify? NO necesitas "x" productos... puedes tener una tienda Shopify de un único producto o 10.000, ¡los que quieras! Olvídate de conseguir "x" productos, porque digan lo que digan algunos posts en Internet, no necesitas un mínimo.
Recuerda que en una tienda Shopify no necesariamente has de vender productos físicos, también puedes vender productos digitales o servicios. Esto te abrirá la mente.
Si necesitas ayuda aquí me tienes: Experto Ecommerce Shopify